Sobre o vinho
Blend fruto da mescla de Cinsault de Guarilihue e 33% País de Portezuelo de vinhas velhas (40 a 200 anos) em solos baseados em granito, ricos em cal, areia e quartzo. 30% das uvas são fermentadas com cachos inteiros e fermentação espontânea. Frutas vermelhas e pretas se mesclam a notas terrosas e de especiarias neste fresco rótulo assinado por Pedro Parra.
O termo Pencopolitano significa “cidadão de Concepción”, cidade de origem de Parra. Produção limitadíssima, com pouco mais de 14.000 garrafas produzidas em 2018
Ficha técnica
Cor
Rubi com reflexos violáceos
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, notas florais, como rosas, além de toques terrosos, minerais e de especiarias
Paladar
Médio corpo, com taninos firmes e bom volume de boca. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, grande mineralidade e toques florais
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, carnes de caça, cogumelos, embutidos e queijos duros
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.








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