Sobre o vinho
Este Carmenere nasce nos blocos 27 e 28 do vinhedo Mingre, na parte costeira do Valle del Maule. Complexo, tem aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, notas de especiarias, de café e tabaco. Típico Carmenere assinado por Christian Sepulveda, famoso enólogo chefe da Bouchon.
Ficha técnica
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, notas herbáceas, de especiarias, como pimenta-preta, além de toques defumados e tostados.
Paladar
Encorpado, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é marcado por frutas maduras, notas herbáceas e toques de especiarias.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, polenta com ragu de cogumelos, embutidos e queijos duros
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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