Sobre o vinho
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc cultivadas em solos de argila kimmeridgian, em Menetou-Salon, La Côte Blanc não estagiou em carvalho. Mantigo durante 6 meses em contato com suas borras (sur lie), possui bela textura e untuosidade, combinada com sua acidez vibrante. Um belo exemplar desta AOC do Loire Central.
Ficha técnica
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Aroma
Frutas cítricas e brancas, como limão siciliano, peras e maçãs, notas minerais, além de toques herbáceos e vegetais.
Paladar
Leve e delicado, com belíssima textura e acidez vibrante. Seu final é seco, com frutas cítricas, maçãs, peras, além de toques minerais, herbáceos e vegetais verdes.
Harmonização
Entradas leves, como saladas, pratos com pescados e frutos do mar, como crustáceos, além de queijos de massa mole, como os de cabra.
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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