Sobre o vinho
Perpétuité nasce de uma "reserva perpétua". Um foudre que recebe a cada ano uma proporção de vinho novo, refrescando o assemblage de safras anteriores. Essa "solera" contém 17 safras, de 2002 a 2023.
Elaborada unicamente de Pinot Noir vinificado em branco. Um vinho de reserva que entra na composição do liqueur d'expedition dos Champagnes de Drappier.
Ficha técnica
Cor
Amarelo ouro
Aroma
Frutas brancas, como maçãs e peras, frutas secas, como avelãs e amêndoas, além de notas de flores brancas, e toques defumados, de tabaco e baunilha.
Paladar
Médio corpo, com acidez refrescante e final persistente, destacando-se por frutas brancas, frutas secas, como amêndoas e avelãs, além de toques defumados e minerais.
Harmonização
Carnes brancas grelhadas e assadas com molhos intensos, pratos com frutos do mar, como risotos, além de queijos com capa branca, como o Brie e duros, como o Comté ou o Grana Padano.
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.








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