Sobre o vinho
O Mercurey 1er Cru Clos l'Évêque, cujo nome remete às terras que pertenceram ao bispado local, é elaborado a partir de 0,25 hectares de Chardonnay orgânico. Estagia 12 meses em barricas novas e ovos de concreto.
Nariz delicado de maçã, pêssego branco, florais e cítricos com toque de baunilha. Na boca, amplo, tenso e harmonioso, com final cítrico e persistente, em uma média de 800 garrafas por safra.
Ficha técnica
Harmonização
Carnes brancas grelhadas e assadas, como pescados, frutos do mar e aves, preparações da cozinha mediterrânea, culinária asiática, além de queijos de capa branca, como o Brie.
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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