Vinho Branco Daniel-Etienne Defaix Chablis

Sobre o vinho

Os limites deste vinhedo foram estendidos em 1976 para aproveitar sua popularidade no mercado, mas a família Defaix possui uma parcela nobre de vinhas velhas (45 anos de idade) no cru original — o Vaillon. O gradiente íngreme de 28 graus e os solos ricos em ferro deste local voltado para o sudeste produzem um vinho de riqueza picante, e Daniel-Etienne Defaix é uma verdadeira potência. Mostrando concentração notável e excelente acidez, este vinho tem uma qualidade deliciosa que contrasta suavemente com os crus mais esculpidos em sua linha.

Ficha técnica

TipoVinho Branco

PaísFrança

UvaChardonnay

Safra2010

Teor alcoólico13,0%

Volume750 ml

Temperatura de serviço10ºC – 12ºC

Amadurecimento18 meses em contato com as leveduras (sur lie)

ProdutorDaniel-Etienne Defaix

Cor

Amarelo ouro

Aroma

Frutas cítricas, brancas e de carolo, como ameixas amarelas, maçãs assadas, além de grapefruit e limão siciliano, notas defumadas, além de toques de pimenta branca e curry

Paladar

Médio corpo, com boa acidez e grande complexidade em boca. Seus sabores revelam ótima cremosidade, com notas de especiarias, toques defumados, de manteiga e grande mineralidade.

Harmonização

Carnes brancas, como pescados e frutos do mar, massas salteadas com manteiga e ervas, além de queijos curados e embutidos.

✔ Produto original✔ Frete grátis para todo o Brasil✔ Embalagem reforçada✔ Envio pelos Correios

Venda proibida para menores de 18 anos

Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.