Sobre o vinho
Quaràs é o nome do capitão Francês que liderou as tropas Forças napoleônicas no assalto a castelo de Segonzano (novembro 1796). A vinha dedicada a Quaràs é plantado com a principal casta branca da Bourgogne, a Chardonnay. O vinho estagia durante 8 meses, parte em contato com as leveduras em tanques de aço inoxidável e parte em barricas de carvalho francês
Ficha técnica
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Aroma
Frutas cítricas, brancas e tropicais, como limão, maçã verde e abacaxi, além de notas de casca de laranja, avelãs e toques de caramelo e baunilha
Paladar
Médio corpo, com ótima acidez e final de boca marcado por frutas cítricas, tropicais, além de toques minerais e de baunilha
Harmonização
Carnes brancas grelhadas e assadas com molhos leves, preparações a base de frutos do mar acompanhados com molhos cítricos, preparações da cozinha mediterrânea e queijos de massa mole
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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