Sobre o vinho
Arinto dos Açores é uma variedade rara, única e nativa da Ilha dos Açores. As vinhas são cultivadas entre as fendas rochosas no solo vulcânico. Os vinhedos, a metros do mar, são protegidos dos ventos fortes por antigos muros de pedra.
Este vinho ficou em contato com as borras por cerca de 15 meses, o processo sur lie. A degustação revela aroma mineral e cítrico com notas de toranja, menta e semente de camomila. O paladar é intenso, com mineralidade, notas salinas e acidez persistentes.
Ficha técnica
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Aroma
Frutas cítricas, como limão siciliano e toranja, além de notas de flores brancas e toques minerais.
Paladar
Médio corpo, com grande equilíbrio e ótima acidez. Seu final de boca é longo e persistente, destacando-se por notas minerais e cítricos.
Harmonização
Saladas com queijos de cabra, frutos do mar, como ostras e crustáceos, preparações a base de pescados e queijos de capa branca, como Brie e Camembert.
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.








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