Sobre o vinho
Elaborado misturando o Valpolicella Superiore às borras do Amarone que acabou de fermentar, o Valpolicella Ripasso adquire grande estrutura, cor e extrato, o que torna este tinto do Veneto um símbolo da região. Mesclando frutas vermelhas e pretas maduras e secas com notas de amêndoas, balsâmicas e toques de tabaco e terra, é um dos mais gastronômicos e intensos tintos do nordeste italiano
Ficha técnica
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma
Frutas vermelhas maduras, frutas pretas maduras, notas de especiarias doces, toques terrosos, de tabaco, e de baunilha
Paladar
Encorpado, com boa estruturado e equilíbrio. Seus taninos são doces e macios, e seu final de boca se destaca por frutas vermelhas e pretas maduras, e toques de tabaco e baunilha
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, preparações a base de cordeiro, embutidos e queijos maduros
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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