Sobre o vinho
Vinho branco de perfil singular, resultado do encontro entre dois terroirs de Minas Gerais: a Serra da Canastra, com uvas do vinhedo próprio São Miguel, em Sacramento, e a Serra da Mantiqueira, do vinhedo São Gonçalo. As uvas são transportadas refrigeradas até Caxias do Sul, onde passam por fermentações separadas em diferentes recipientes, como foudres, barricas e ovos de concreto. Um Sauvignon Blanc com acidez vibrante, boa concentração e caráter salino.
Ficha técnica
Cor
Amarelo palha brilhante.
Aroma
Maracujá e frutas cítricas, como lima e limão, com notas herbáceas de grama e ervas frescas, além de leve toque mineral.
Paladar
Seco, de corpo leve a médio, com acidez marcante e final longo e persistente, equilibrado e elegante.
Harmonização
Peixes e frutos do mar, saladas com ervas frescas, queijos frescos e pratos com toques cítricos.
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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