Sobre o vinho
O nome desta vinha Pinot Nero deriva de "Piz delle Àgole", uma área onde é possível avistar cadeia de montanhas Lagorai, as Dolomitas e, as vinhas de Corvée – é, portanto, considerado o “cume”, como é o Ágole Pinot Nero. Após colheita manual, o vinho estagia durante 18 meses em barricas de carvalho francês, o que garante equilíbrio e complexidade a este tinto do nordeste italiano.
Ficha técnica
Cor
Rubi com reflexos violáceos
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, notas florais, como violetas, especiarias, como pimenta preta, cravo e alcaçuz, além de toques defumados, de cacau, baunilha e terrosos
Paladar
Médio corpo, com taninos finos e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas, especiarias, cacau, e toques florais, como violetas
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas com molhos leves, preparações a base de cogumelos, carnes brancas, como aves, grelhadas acompanhadas de molhos ricos e queijos amarelos
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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