Sobre o vinho
Antão Vaz proveniente da Herdade do Rocim, propriedade com cerca de 120 hectares situada entre Cuba e Vidigueira, no Alentejo. As uvas passam por maceração pelicular a frio, seguida de fermentação em barricas de carvalho francês e em depósitos de cimento. Um vinho de perfil austero e seco, com personalidade e equilíbrio, revelando grande apetência gastronômica.
Ficha técnica
Cor
Amarelo pálido.
Aroma
Flor de laranjeira e lima, com notas de biscoito, pimenta branca e leve mineralidade.
Paladar
Seco, com acidez marcante e corpo médio. Notas de lima e pimenta preta, com final longo.
Harmonização
Peixes elaborados, carnes brancas grelhadas e queijos de média intensidade.
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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