Sobre o vinho
Este Gamay é proveniente de vinhas antigas, e produzido a partir de maior proporção de cachos inteiros na fermentação, o que trouxe perfume de violeta e um toque de picante num paladar muito refinado. Este vinho natural teve fermentação espontânea com leveduras nativas.
Ficha técnica
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma
Frutas vermelhas e pretas frescas, como morangos, framboesas e amoras, notas herbáceas, defumadas e toques de especiarias, como pimenta-preta
Paladar
Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas frescas e toques de especiarias
Harmonização
Carnes brancas e vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate, pescados gordos, além de queijos de massa amarela, como o Gouda
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.










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