Sobre o vinho
Assinado brilhantemente pelo casal Kai e Marion Schubert, este Pinot Noir de Wairarapa é intenso, complexo e maduro. Elaborado a partir de 2 clones de Pinot Noir, colhidas manualmente e estagiadas durante 18 meses em barricas de carvalho francês, este tinto revela notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, bem como toques defumados, tostados e terrosos. Em boca comprovamos o que Wairarapa é uma região que devemos respeitar para a criação de Pinot Noir de classe mundial, com taninos finos e ótima persistência.
Ficha técnica
Cor
Rubi intenso
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas, morangos e framboesas, notas herbáceas e de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da-Índia, além de toques defumados, terrosos, de couro e tabaco
Paladar
Médio corpo, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias e toques defumados.
Harmonização
Carnes grelhadas e guisadas, como aves, massas recheadas com molho de tomate, pratos com cogumelos, boeuf bourguignon, embutidos e queijos curados
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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