Sobre o vinho
Em homenagem aos vinhos de ânfora Rocim criou este grande rótulo. Amadurecendo durante 16 meses em talhas de barro este potente tinto revela notas de cerejas maduras, além de toques balsâmicos e herbáceos. Clay Aged foi criado por Pedro Rocim, e amadurece em talhas criadas a partir da argila de Vidigueira pela universidade de Montpellier.
Ficha técnica
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas herbáceas, além de toques balsâmicos e minerais
Paladar
Encorpado, com taninos aveludados e bom frescor. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras e toques balsâmicos
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes suínas, risoto de funghi, queijos maduros.
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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