Sobre o vinho
Este castelo do século XIX está situado no coração Cru Juliénas, em uma localidade conhecida como Les Capitans. As videiras com mais de 70 anos de idade, fincadas em solos vulcânicos e graníticos, formam uma única vinha que circunda a propriedade. 20% do vinho estagia em carvalho novo, aportando estrutura e elegância a este Juliénas com ótimo potencial de guarda.
Ficha técnica
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma
Frutas pretas maduras, como amoras, cerejas e mirtilos, notas de especiarias, como pimenta branca, além de toques defumados e de baunilha.
Paladar
Encorpado, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques de baunilha
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, cordeiro, carnes suínas, caça, polenta com ragu de cogumelos, além de embutidos e queijos duros.
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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