Espumante Travaglini Nebolè Metodo Classico

Sobre o vinho

Este vinho representa o sonho de Cinzia e Massimo Travaglini, realizado desde 2010. A sua alma tem as suas raízes na tradição da vinha mais nobre e difundida no Piemonte e é fruto inovador e surpreendente de uma rigorosa investigação aplicada ao cacho. Da ponta dos cachos, vinificados em branco, das vinhas mais aptas, nasce Nebolè, um espumante que repousa sobre as borras durante um mínimo de 46 meses.

Ficha técnica

TipoEspumante

PaísItália

UvaNebbiolo

Safra2017

Teor alcoólico12,5%

Volume750 ml

Temperatura de serviço6ºC – 8ºC

AmadurecimentoMétodo clássico (segunda fermentação em garrafa), 46 meses em contato com as leveduras

ProdutorTravaglini

Cor

Amarelo palha com reflexos dourados, perlage fina e mousse persistente

Aroma

Frutas cítricas e brancas frescas, como lima e maçãs, notas de flores brancas, vegetais, além de toques de pão tostado, frutas secas, como avelãs e café.

Paladar

Médio corpo, com mousse persistente e ótima acidez. Seu final de boca é marcante, com frutas brancas frescas, frutas cítricas, flores, além de toques de fermentação.

Harmonização

Aperitivo como canapés, carnes brancas grelhadas e assadas, pescados e frutos do mar, além de queijos de capa branca, como Brie

✔ Produto original✔ Frete grátis para todo o Brasil✔ Embalagem reforçada✔ Envio pelos Correios

Venda proibida para menores de 18 anos

Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.