Sobre o vinho
Assinado por Pierre Moncuit, este Champagne proveniente de uma só parcela de pouco mais de 11 hectares revela grande elegância e frescor. Seus 36 meses em autólise aportam estrutura e complexidade a este Blanc de Blancs.
Ficha técnica
Cor
Amarelo palha com reflexos dourados, com perlage persistente e borbulhas finas
Aroma
Frutas brancas maduras, como peras e maçãs verdes, frutas cítricas, especiarias, como pimenta preta, frutas silvestres confitadas e toques de chocolate, além de flores brancas e aromas defumados, tostados e de levedura.
Paladar
Médio corpo, com ótima acidez e equilíbrio. Seu final de boca é persistente, destacando-se por frutas brancas maduras, notas defumadas, de especiarias, florais e toques de leveduras
Harmonização
Aperitivo, entradas leves, pratos à base de frutos do mar, além de carpaccio, pratos da cultura asiática, bem como canapés
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.








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