Sobre o vinho
Em Urville, no coração da Côte des Bar, o Pinot Noir encontrou seu lar ideal. Criado por Michel Drappier em sua versão “Nature”, este Blanc de Noirs expressa a essência da casta. Um estilo generoso, mas com mineralidade marcante.
Mais próximo da natureza, um Champagne de caráter puro. Com baixíssima adição de sulfitos e sem filtração, possui belíssima acidez e complexidade.
Ficha técnica
Cor
Amarelo palha com reflexos dourados, com mousse intensa e perlage fina
Aroma
Frutas cítricas, como casca de laranja e limão siciliano, frutas brancas, como maçãs vermelhas assadas, frutas vermelhas, como morangos frescos, além de notas herbáceas, florais, além de especiarias, como gengibre e cardamomo, além de toques minerais.
Paladar
Médio corpo, com textura cremosa e final muito fresco. Destaque para sua excelente acidez e suas notas que remetem a frutas cítricas e vermelhas frescas, notas de especiarias e toques de amêndoas.
Harmonização
Carnes brancas, como frutos do mar grelhados e guisados, além de vieiras e ostras, além de pratos da cultura asiática, como sashimis, e queijos de massa mole, como os de cabra.
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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