Vinho Branco Donnafugata Opera Unica

Sobre o vinho

Opera Única é resultado de uma colheita incomum. Em 2018, chuvas intensas foram registradas em um vinhedo de Chardonnay na propriedade, impossibilitando a colheita naquele momento. No retorno dos agrônomos descobriram que as uvas apresentavam a forma nobre da Botrytiscinerea , favorecidas pelas condições climáticas peculiares.

Após vinificarem essas uvas botritizadas o vinho possui acidez marcante e final salino. No nariz frutas cristalizadas se mesclam a mel, cera de abelha e toques de gengibre.

Ficha técnica

TipoVinho Branco

PaísItália

UvaChardonnay

Safra2018

Teor alcoólico14,0%

Volume750 ml

Temperatura de serviço10ºC – 12ºC

Amadurecimento9 meses em tanques de aço inoxidável + 48 meses em garrafa

ProdutorDonnafugata

Cor

Amarelo palha com reflexos dourados

Aroma

Frutas de caroço, como pêssegos, frutas cítricas maduras, como limão siciliano, flores brancas, além de especiarias, como açafrão e gengibre, mel e cera de abelha.

Paladar

Médio corpo, com ótima acidez e textura em boca. Seu final é marcado por frutas de caroço, como pêssegos, além de flores brancas, mel, cera de abelha e toques de gengibre.

Harmonização

Entradas leves, massas com molhos brancos, pratos da cultura asiática, como sushi, risoto de cogumelo, além de queijos duros.

✔ Produto original✔ Frete grátis para todo o Brasil✔ Embalagem reforçada✔ Envio pelos Correios

Venda proibida para menores de 18 anos

Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.