Sobre o vinho
Cauquenes é uma sub-região do Valle del Maule, uma área próxima do Oceano Pacífico, mas com a zona interior mais seca, com um clima de grande variação térmica entre o dia e a noite, perfeito para a uva Carignan. Neste terroir, a Odfjell cultiva vinhas arbustivas muito antigas e de baixo rendimento, cultivadas sem irrigação, e de altíssima qualidade.
Este vinho, de vinhedo único, vem de um solo baseado em pedra-pomes de origem vulcânica. Profundo, amplo, com aromas que mesclam frutas silvestres, notas balsâmicas, florais e amadeiradas, este exemplar entrega um paladar robusto, frutado e com muita mineralidade.
Ficha técnica
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma
Frutas vermelhas, como cerejas maduras, alcaçuz, frutas brancas e de caroço, como damascos, pêssegos, peras, notas de lichia, flores brancas, como jasmins e toques de especiarias doces, como canela.
Paladar
Encorpado, com taninos maduros e acidez equilibrada. Seu final de boca revela frutas vermelhas, especiarias doces e toques florais.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, steak tartar, carnes de caça, massas recheadas com ragu de carne, embutidos e queijos duros
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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