Sobre o vinho
Les Lys é um pequeno cru de cinco hectares do qual Defaix possui três hectares e meio, tudo em uma seção voltada para o sudeste chamada Clos du Roi — efetivamente um monopólio do domínio. Combinando um pouco do poder de “Vaillon” com a intensidade calcária do “Côte de Lechet”, “Les Lys” aumenta a complexidade aromática dos dois anteriores, mas parece puro e harmonioso.
Ficha técnica
Harmonização
Carnes brancas grelhadas e assadas, como pescados e frutos do mar, massas salteadas com manteiga e ervas, além de vieiras grelhadas e pratos orientais, como sushi e sashimi.
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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