Sobre o vinho
Este Premier Cru da Maison Champy é um exemplo perfeito da força elegante e da profundidade mineral que tem a uva Chardonnay cultivada em solo de marga calcária da Bourgogne. O vinhedo “En Caradeux”, reconhecido desde a Idade Média, tem menos de 1 hectare, com exposição frontal à renomada vinha de Corton-Charlemagne. Com grande potencial de guarda, este vinho apresenta aroma de flores brancas e notas de especiarias como anis e noz-moscada numa moldura de mineralidade fluida e elegante.
Ficha técnica
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Aroma
Frutas cítricas e brancas maduras, como lima e maçãs, notas florais e de frutas secas, como avelãs e nozes, além de toques de baunilha e manteiga.
Paladar
Médio corpo, com ótima complexidade, cremosidade e elegância. Seu final é fresco e mineral, com notas cítricas, de manteiga, frutas secas e toques florais.
Harmonização
Carnes brancas, como aves e pescados, risoto de funghi, pratos da cozinha mediterrânea e queijos maduros
Venda proibida para menores de 18 anos
Beba com moderação. Se beber, não dirija. A venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos são proibidas (Lei nº 8.069/1990 – ECA, art. 243, e Lei nº 13.106/2015). Na entrega pode ser solicitado documento com foto.







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